Apa itu Jahe?
Apa itu Jahe? Berikut Pengertian Tanaman Jahe Jahe (Zingiber officinale), yaitu tanaman rimpang yang betul-betul populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi. Manfaat tanaman jahe Sejarah Jahe Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa. Sistematika Botani Jahe Jahe (Zingiber officinale Rosc.) ialah salah satu jenis tanaman yang termasuk kedalam suku Zi